La onceava edición de «Vallarta Nayarit Gastronómica» contará con la presencia de 36 chefs de primera línea y se espera una participación de 600 personas.
Será del 29 de Septiembre al 03 de Octubre cuando se lleve a cabo la edición número 11 de «Vallarta Nayarit Gastronómica 2019», teniendo a España como país invitado y a Tamaulipas representado a los estados de la República Mexicana, asimismo, contará con la participación de 36 chefs nacionales e internacionales, además de someliers, mixológos y speakers de talla internacional.
El presidio estuvo integrado por Richard Zarkin , RP de la OCV de Riviera nayarit, Jesús Carmona presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Riviera Nayarit, Cristian Gómez en representación de la Secretaria de Turismo de Jalisco, Rodolfo Pacheco, Javier Aranda, Ramón Gonzalez Lomelí director de turismo municipal y Claudio Vallarta en representación de la secretaría de turismo de Nayarit.
Los fundadores y directores de VGN 2019, Carlos Elizondo y Consuelo Elipe, mencionaron que el hotel sede será el prestigiado Sheraton Buganvilias de Puerto Vallarta, donde realizarán las actividades: Showcooking, Catas Premium, Talleres Gourmet, Gastronomikids, Degustaciones, Zona Expo, Cenas Maridaje y eventos especiales, además de que en esta edición se tendrán nuevos espacios como el Gourmet Night Out y Networking VIP.
El Vallarta Nayarit Gastronómica 2019 inició como un taller formativo para profesionales, estudiantes y apasionados de la gastronomía, sin embargo, hoy en día es el evento de alimentos más importante de Latinoamérica y el más importante del turismo gastronómico de Puerto Vallarta.
En la edición 2019 contará con los chefs más importantes del mundo, quienes tienen con ellos, galardones internacionales, tales como Estrellas Michelin, Soles Repsol, primeros lugares en las listas de The 50 Best Restaurantes y Top Chefs, con procedencia de países como Chile, Colombia, Brasil, Cuba, Panamá, República Checa, España y México.
Esta edición tendrá Speakers como Annette Michel, Cecilia Núñez, Mónica Jardín Haraveri, Eddy Warman, de México, así como Jesús Ariel y Ramón Dios de España, quienes realizarán actividades en conjunto con algunos chefs, viéndolos en papeles a los que no estamos acostumbrados.
