Aquiles Chávez vive una “Aventura Gastronómica” en la Riviera Nayarit

Junto a sus amigos cocineros, Aquiles Chávez inicia la segunda temporada de su reality show por Sony Channel México; el segundo episodio grabado totalmente en este destino se transmitió el viernes 15 de noviembre.

En su viaje para reencontrarse con los sabores de México, el chef Aquiles Chávez ha hecho una parada en la Riviera Nayarit para grabar el episodio 2 de su reality show “Aventura Gastronómica”, que se transmite los viernes por Sony Channel México.

Este segundo episodio, en el que hace mancuerna con la chef Betty Vázquez, se transmitió el viernes 15 de noviembre a las 22:00 horas con repeticiones el 22 de noviembre a las 13:10 y 18:30 horas, y el 29 de noviembre a las 12:40 y 17:35 horas.

“Aventura Gastronómica”, conducido y producido por Chávez, consta de seis episodios grabados en diferentes locaciones y con distintos chefs invitados que lo ayudarán a descubrir algunos platillos típicos de nuestro país.

En la cocina de la Chef Betty Vázquez.

El primer episodio, transmitido el pasado 8 de noviembre, se grabó en la ciudad de Guadalajara, Jalisco en el restaurante Hueso del chef Poncho Cadena; posteriormente la producción se trasladó a San Blas, Nayarit, donde ya esperaba la chef Betty Vázquez para guiar al conductor por los sitios más icónicos del puerto, con la intención de que probara los platillos que se comen en esa región nayarita.

Un poquito de sal.

Durante una semana los chefs y el equipo de producción visitaron lugares como el Centro Histórico con su tradicional plaza; La Contaduría, desde donde se tiene una vista espectacular a los manglares y al Pacífico; el Muelle de San Blas y el viejo embarcadero. También tuvieron la experiencia de un día de pesca con los pescadores del puerto, visitaron una huerta de mangos y las granjas de camarón y de ostión, para rematar con una cena en el restaurante El Delfín del hotel Garza Canela.

¡A la aventura!

“Realmente esa es la trama: entender por qué se come ese plato, cómo se come, cómo se prepara, quiénes lo preparan. El platillo es el detonador de todo lo que ocurre en el programa”, expresó Aquiles Chávez en una entrevista para un medio nacional.

Por su parte, la chef Betty Vázquez celebró en redes sociales el reencuentro con un amigo:

“Así nos contamos las novedades los amigos cuando nos encontramos. En mi tierra y mi paraíso @sanblasrivieranayarit. Nos divertimos mucho en este segundo capítulo de #AventuraGastronómicaMx ¡Gracias @aquileschavez @riviera_nayarit @sanblasrivieranayarit por hacer este reto posible!”.

Un día de pesca.

Además de la Riviera Nayarit, Aquiles Chávez recorrió Guadalajara, Chihuahua, Veracruz, Chiapas y la Riviera Maya, acompañado de sus colegas y amigos Poncho Cadena, Daniel Ovadía, Erik Guerrero, Martha Zepeda y Carlos Gaytán.

Realizar estos viajes —comenta- no solo le ha permitido conocer la gastronomía mexicana desde otra perspectiva, sino también a sus colegas, pues tuvo la oportunidad de convivir más a fondo con ellos, ya que realizar cada uno de los seis episodios de esta segunda temporada le llevó hasta cuatro o cinco días.

De esta manera, la gastronomía nayarita, que es parte ya de la estrategia turística del estado, vuelve a estar en boca de todos.