El mejor restaurante de comida mexicana en Puerto Vallarta celebra su XV aniversario con eventos especiales. De mayo a noviembre habrá cenas temáticas con chefs de renombre nacional e internacional.
Puerto Vallarta es un paraíso que goza de un excelente clima, que también es catalogado como la meca gastronómica de la costa norte de Jalisco. Para demostrarlo, Carmen Porras y Claudia Victoria, propietarias de EL ARRAYÁN, están aventando la casa por la ventana con la celebración de los XV años del mejor restaurante de comida mexicana de la bahía.
EL ARRAYÁN desde 2003
Con una atmósfera íntima, a sólo unas cuadras del Malecón de Puerto Vallarta, El Arrayán abrió sus puertas en noviembre del 2003, en un edificio construido como una casa típica mexicana. El restaurante ofrece una variedad de platillos mexicanos auténticos, con raíces en las mejores recetas de la cocina tradicional, e ingredientes de la más alta calidad. Entre los objetivos de la casa está promover la economía local, cocinando con la mayor cantidad de productos frescos de la región.
Al servir cocina regional de diferentes estados, se busca llegar a los amantes de la buena mesa de todo el mundo, con excelente servicio y gran atención al detalle, en un ambiente tradicional y amable. En la decoración del local abundan acentos de arte y mobiliario mexicano que nos recuerdan las tradiciones y costumbres de nuestro país.
Celebración de los XV años de El Arrayán
Para festejar, las propietarias de este original concepto, decidieron deleitar a los comensales trayendo a excelentes Chefs de comida mexicana de diferentes regiones del país, con tres cenas especiales de Mayo a Noviembre del 2018.
La primera cita será el Sábado 12 de Mayo, con tres chefs invitados de la CDMX: Carmen Titita, Maritere Ramírez y Joan Bagur. El evento se titula “Tres grandes de la cocina de México y Menorca”.
En la segunda cena celebraremos los 100 años de Puerto Vallarta, el sábado 16 de junio, con una cena preparada por el chef de EL ARRAYÁN Diego Sánchez y la chef invitada Karla Morales
Este evento lleva por título: “Sabores de Puerto Vallarta, cocina regional”.
Para continuar, tendremos el sábado 21 de Julio la cena con el Chef de Yucatán Wilson Alonzo, titulada: “Cocinas de Yucatán, ricas tradiciónes”
El siguiente evento será una cena en el mes de noviembre. El chef invitado está por confirmar su asistencia y fecha. Se informará en cuanto nos confirmen.
Detalles de la primera Cena Tres Grandes de la Cocina: Mexico y Menorca
Menú
1. Dorado con alcaparras de Menorca, gulas, aguachile verde, aceite de oliva Joan Bagur
2. Chile pasilla mixe, salpicón jaiba veracruzana, jitomate, epazote Carmen Titita
3. Pulpo con patatas, costilla de vaca, pimientos, jugo de carne, aceite de pulpo y espárragos Joan Bagur
4. Pato en pepián de pepitas de chile, ensalada de berros y rábanos Carmen Titita
5. Gelatina de coco, epazote, ceniza de chapulines María Teresa
6. Chocolate – Jamaica mango, raicilla María Teresa
Horarios
Opción 1: Tarde 6.00, 6.30 o 7 pm.
Opción 2: Noche 8.30, 9:00 o 9:30 pm
Dónde
Restaurante El Arrayán Allende #344, Col El Centro, Puerto Vallarta JAL
http://www.elarrayan.com.mx
Costo
Boletos y reservaciones previas al teléfono (322) 222 71 95 o al email, info@elarrayan.com.mx
Precio del boleto por persona: $ 750 pesos
El costo de la cena, no incluye bebidas, ni propina
Se sugerirán bebidas y vinos con maridaje para los platillos.
Acerca de El Arrayán
“Donde el corazón del restaurante es nuestra cocina”
Es un restaurant con alma y ambiente íntimo. Establecido en Puerto Vallarta desde 2003, ofrecemos una rica variedad de opciones auténticas mexicanas, donde solo las mejores recetas se cocinan con los más frescos ingredientes. Esto nos hace orgullosos representantes de la cocina mexicana, declarada “Patrimonio Intangible de la Humanidad” en 2010.
Localizado en Allende # 344, El Centro, a solo cuatro calles de El Malecón
Abierto 5:30 p.m. a 11:00 p.m. Cerrado los días Martes. Reservaciones para cenas se pueden hacer en: http://elarrayan.com.mx/reservacion/ o llame al (322) 222 71 95.
Aceptamos: Visa, MasterCard and American Express.
* TripAdvisor 4.5 Points, Certificado de Excelencia
* Aprobado por AAA con la distinción de 3 Diamantes
* Mencionados en guías de viaje: Marco Beteta, Fodor’s, Frommer’s, Lonely Planet
* FB https://www.facebook.com/elarrayan/ Twitter #elarrayanpv, @elarrayanpv
Instagram: #elarrayanpv