El Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla anuncia un evento destacado para impulsar la comercialización y consumo de esta bebida espirituosa. Con el objetivo de resaltar la riqueza cultural y económica de la raicilla, el Día Internacional de la Raicilla contará con la participación de alrededor de 50 productores y comercializadores de esta bebida en un festival que se llevará a cabo los días 24 y 25 de noviembre en Mascota, Jalisco.
Sergio Escoto, Delegado del Consejo Promotor de la Raicilla, destaca que se espera la presencia de unos 1600 visitantes, incluyendo aquellos provenientes de Guadalajara.
“En el Festival vamos a ser cerca de 30 productores en stand, pero muchos otros van a estar visitando, así que serán unos 50 productores de la raicilla. Este año se esperan que en los dos días del Festival haya una afluencia de aproximadamente 1600 personas. Esperamos mucha gente también de Guadalajara, lo cual no contamos con eso el año pasado, entonces puede que esas cifras lleguen a a rebasar al récord”.
Competencias y degustaciones en el Día Internacional de la Raicilla
El evento incluirá diversas actividades, como la competencia anual “Galardón Raicilla”, donde expertos catadores seleccionarán las mejores marcas mediante cata a ciegas, el concurso de mixología que enfrentará a las principales marcas en un emocionante duelo de coctelería, y una exposición y degustación de más de 30 marcas de raicilla.
Luis Villaseñor Nolasco, director del Fideicomiso Público para la Promoción y Publicidad Turística de Puerto Vallarta, destaca la importancia de este evento para impulsar la identidad y tradición de Jalisco, además de fomentar el desarrollo económico en algunos municipios donde la raicilla se ha convertido en una economía emergente.
Fuente: Radio Universidad UdeG